稜線へのPASS

暑いですね。
今日は半ドンで仕事終わり。

昼はこの前のうどんが半生タイプで日持ちしないので
ジャージャー麺風うどんにしてみましたよ？
豆板醤だとちと諄そうなので石垣島ラー油と唐辛子で辛味付け。
肉味噌に入れたキクラゲの食感がイマイチでちと悔しい。
セロリの葉をのせたらエスニックな味に。