きちんとする

昨日はタイ行き中止の反動からか
朝起きた途端、タイ飯が食べたくなり
鶏モモ肉を五枚解凍して三枚を
葱とニンニク他と煮る。
そのだし汁で飯を炊いて
晩飯のカオ・マン・ガイ（茹で鶏のっけご飯）に備える。

同時に残り二枚に塩・胡椒してロールした後
表面だけさっと焼いてオーブンへ。
週末用のチキンロール完成。

結局ずっとデスクワーク。
22時過ぎに飽きて帰宅、
出汁で炊いた飯も良いかんじに仕上がってて満足。
カオ・マン・ガイ喰って酒飲んで寝る。
完成写真は明日。