たまに馬肉の寿司とかローストした鴨をのせた寿司とかあるけど
某所にできた肉の寿司をメインにした酒場に行って驚いた。
でもってこれ。
手前は肉の味噌漬け。パンにクリームチーズを載せた物と一緒に食べる。
後ろはレバ刺しなんだけど鶏の白レバみたいになるように仕事してるの。
近日レポートをアップするが、アイディア満載で素晴らしい。
きっと流行る。続報を待て。
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