ちょっとやっちゃったー

気管支炎経由で未だ喉がやられまくっているので医者に相談したら咽頭と肺の検査まですることに。なんなんだ？

やっと自分好みのアチャールができた。やはり酸味出すのに酢だけじゃなく柑橘類も入れるのが正解だった。あと、収穫して間もない玉ねぎを使う場合は3日は冷蔵庫で寝かせないとダメだ。満足。