マオ・カン

昨晩は朝まで上野、浅草界隈のタイ飯屋さんとタイスナをハシゴして
フライヤーを置かせてもらったりしたので胃の調子最悪。
そんな朝はこれ。

オクラと玉ネギスライスを梅、酢、オリーブオイルで絡めて
鰹節と胡麻で和えただけ。
某店でオクラと玉ネギの相性が良いのを知ってこのメニューを思いつきましたよ。